Soupe gratinée à l'emmental

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Soupe gratinée à l'emmental

L’astuce saveur Bouillon goût Bœuf Grillé

Bouillon goût Bœuf Grillé Bouillon goût bœuf grillé MAGGI dans votre bolognaise, le petit geste qui change tout!
Rehaussez votre sauce bolognaise d'une intense et délicieuse saveur de bœuf grillé pour une note encore plus cuisinée

Ingrédients

  • 2 carottes (200 g)
  • 4 pommes de terre (400 g)
  • 1 cube de Bouillon de Boeuf Grillé MAGGI
  • 100 g d'emmental
  • 2 courgettes (300 g)
  • 800 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Coupez 1 courgette et 1 pomme de terre en petits dés, réservez-les et le reste des légumes en morceaux.
  2. 2. Dans une cocotte, faites cuire les légumes en morceaux dans l'eau bouillante avec le cube de bouillon 10 minutes. Mixez le tout.
  3. 3. Dans une poele, faites revenir les petits dés de légumes avec l'huile 8 minutes.
  4. 4. Versez le velouté dans 4 bols, ajoutez les petits légumes et le fromage râpé. Passez 3 minutes sous le grill du four.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal