Soupe chinoise aux vermicelles et aux oeufs

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 2 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Soupe chinoise aux vermicelles et aux oeufs

L’astuce saveur Bouillon goût Pot-au-Feu de MAGGI 15 tablettes

Bouillon goût Pot-au-Feu de MAGGI 15 tablettes Retrouvez dans ce petit cube toutes les saveurs Pot au Feu.
Ce bouillon allie dans une recette intense le bon goût bœuf à celui des carottes et des poireaux pour le plus grand plaisir de tous. Plus besoin de faire mijoter votre préparation pendant des heures : le Bouillon goût Pot-au-feu MAGGI apportera toutes les saveurs de ce plat mijoté, en un simple geste.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon goût Pot-au-feu de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 150 g de vermicelles chinois
  • 2 tablettes de bouillon Pot-au-Feu MAGGI
  • 1 cuillerée à soupe d'Arome MAGGI
  • 2 oeufs
  • 500 ml d'eau
  • 1 étoile de badiane (anis étoilé)
  • 1 cuillerée à café rase de gingembre en poudre

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, faites fondre les tablettes de pot-au-feu.
  2. 2. Ajoutez la badiane et le gingembre. Faites cuire le bouillon à feu doux pendant environ 10 minutes.
  3. 3. Ajoutez les vermicelles et faites-les cuire le temps indiqué sur le mode d'emploi.
  4. 4. A la fin de la cuisson, ajoutez l'Arome puis les oeufs et battez-les. Servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Soupe chinoise aux vermicelles et aux oeufs soit encore meilleure :

Servez accompagné d'une salade aux pousses de soja.

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