Sauté de boeuf aux poivrons

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Sauté de boeuf aux poivrons

L’astuce saveur Arome de MAGGI

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A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 500 g de steak de boeuf
  • 1 cuillerée à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de Xérès
  • 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lanières.
  2. 2. Coupez le bœuf en émincés.
  3. 3. Dans une poêle bien chaude, faites revenir les poivrons avec l'huile, à feu vif, 3 minutes.
  4. 4. Ajoutez la viande et prolongez la cuisson 2 minutes.
  5. 5. Ajoutez le vinaigre et laissez-le réduire de moitié.
  6. 6. Ajoutez l'Arome, crémez et poivrez. Servez bien chaud!
Suggestion

Pour que votre recette Sauté de boeuf aux poivrons soit encore meilleure :

Pour apporter à votre recette une touche d'exotisme, servez cette poêlée avec des nouilles asiatiques, boeuf à l'orientale.

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