Sauté d'agneau aux pruneaux et aux amandes façon Tajine

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Sauté d'agneau aux pruneaux et aux amandes façon Tajine

Ingrédients

  • 600 g d'épaule d'agneau en cubes
  • 1 cube de Bouillon d'agneau Maggi
  • 1 oignon
  • 15 pruneaux secs
  • 10 amandes décortiquées
  • 500 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Emincez la viande et l'oignon.
  2. 2. Dans une sauteuse avec l'huile chaude, faites revenir la viande et l'oignon.
  3. 3. Dans une casserole, faites dissoudre le bouillon dans l'eau.
  4. 4. Ajoutez le bouillon dans la sauteuse, les pruneaux et les amandes. Faites cuire à feu vif environ 15 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Sauté d'agneau aux pruneaux et aux amandes façon Tajine soit encore meilleure :

remplacez les pruneaux par des abricots secs.

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