Salade niçoise en gelée

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 112 kcal
Salade niçoise en gelée

L’astuce saveur Gelée au Madère de MAGGI

Gelée au Madère de MAGGI Un petit air de fête en toute liberté !

Grâce à la Gelée au Madère, décorez vos plats et agrémentez vos papilles!
Elle est aux terrines et viandes froides ce que le nappage est aux gâteaux : le joli détail gourmand tout en restant pauvre en matières grasses !
Brillante et dorée, la gelée délicatement parfumée au madère apporte fraîcheur et légèreté à vos plats.

Ingrédients

  • 1 sachet de Gelée au Madère MAGGI
  • 1 boîte d'anchois à l'huile
  • 50 g d'olives noires
  • 50 g d'olives vertes
  • 3 tomates
  • 150 g de riz cuit

Préparation

  1. 1. Préparez la gelée selon le mode d'emploi. Versez-en une couche dans le fond d'un moule à cake. Laissez prendre au frais. Coupez les tomates en quartiers. Egouttez les anchois.
  2. 2. Lorsque la gelée du fond du moule est bien prise disposez par dessus les anchois entrecroisés. Garnissez les intervalles avec des morceaux de tomate et des olives.
  3. 3. Dans un saladier mélangez tomates, riz cuit et le reste des olives et des anchois. Remplissez le moule avec le mélange. Coulez par-dessus le reste de la gelée froide mais encore liquide. Mettez prendre au frais.
Suggestion

Pour que votre recette Salade niçoise en gelée soit encore meilleure :

Démoulez en passant la lame d'un couteau entre la préparation et les bords du moule, et en trempant le fond quelques secondes dans l'eau chaude.

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