Salade de soja au gingembre

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson :
Salade de soja au gingembre

L’astuce saveur Arome de MAGGI

Arome de MAGGI L’Arome de MAGGI, c’est un concentré de saveurs 100% végétal pour rehausser d’un simple geste la saveur naturelle de vos recettes. Quelques gouttes d’Arôme MAGGI suffisent pour apporter encore plus de saveur à tous vos plats, aussi bien chauds que froids.
A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 150 g de pousses de soja frais
  • 1 cuillerée à café d'Arome MAGGI
  • 1 carotte
  • 1 cuillerée à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé
  • 1 cuillerée à café de sucre

Préparation

  1. 1. Dans un bol, mélangez le sucre, le vinaigre de riz, l'Arome, l' huile et le gingembre râpé.
  2. 2. Dans une poêle, faîtes dorer les graines de sésame sans matière grasse.
  3. 3. Lavez, pelez et râpez la carotte. Lavez les germes de soja et disposez-les en dôme dans vos bols. Déposez un peu de carotte sur le dessus.
  4. 4. Nappez de sauce et parsemez de graines de sésame. Servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Salade de soja au gingembre soit encore meilleure :

Si vous n'avez pas de vinaigre de riz, vous pouvez le remplacer par une cuillerée à café de vinaigre d'alcool blanc.

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