Salade de poulet légumes et vinaigrette à l'Arome

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Salade de poulet légumes et vinaigrette à l'Arome

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Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 100 g de haricots verts
  • 60 g de mâche
  • 1 sachet de salade mélangée (175g)
  • 12 tomates cerise
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre
  • 1/4 d'oignon rouge
  • Quelques brins de cerfeuil
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Lavez les salades et essorez-les. Emincez finement l'oignon et coupez les tomates cerise en 2. Faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée pendant environ 5 minutes.
  2. 2. Coupez les escalopes de poulet en fines lanières. Faites-les revenir dans une poêle bien chaude contenant 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive. En fin de cuisson, ajoutez 1 cuillerée à soupe d'Arome.
  3. 3. Dans un saladier, mélangez les salades, disposez les haricots verts, le poulet, les tomates et l'oignon rouge de façon harmonieuse.
  4. 4. Dans un bol, mélangez le vinaigre de vin, l'arome restant, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez.
  5. 5. Décorez avec des brins de cerfeuil.
Suggestion

Pour que votre recette Salade de poulet légumes et vinaigrette à l'Arome soit encore meilleure :

Faites varier les légumes selon la saison : fèves fraîches, oignons doux, poivrons...

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