Salade de pâtes estivale au melon et au jambon

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 438 kcal
Salade de pâtes estivale au melon et au jambon

L’astuce saveur Bouillon aux Légumes et Huile d’Olive de MAGGI

En savoir plus Préparé avec de l'huile d'olive, des légumes et des plantes aromatiques, le Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive MAGGI se marie parfaitement à vos plats de légumes, viandes, pâtes et riz. Pour une cuisine pleine de bienfaits, offrez à vos plats de tous les jours un concentré de saveur et un bon goût cuisiné en toute légèreté.

Nouveauté MAGGI : Le Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 2 tablettes de Bouillon aux Légumes MAGGI
  • 150 g de pâtes (papillons, pennes ou tagliatelles)
  • 4 tranches de jambon cru
  • 2 tomates
  • 250 g de billes de melon
  • 1/2 courgette
  • 1 boule de 120 g de mozzarella
  • Le jus d'1 citron
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Olives noires
  • 1/2 gousse d'ail écrasée
  • 1 cuillerée à soupe de basilic haché
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez le bouillon aux légumes. Versez les pâtes et faites-les cuire selon le mode d'emploi.
  2. 2. Egouttez-les, rinces-les à l'eau froide et laissez-les refroidir. Coupez le jambon cru en lanières, la mozzarella en petits cubes, les tomates en quartiers et la courgette en tagliatelles, à l'aide d'un économe.
  3. 3. Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron. Salez, poivrez. Ajoutez les pâtes froides, le melon, les tomates et les courgettes, la mozzarella, les olives, le basilic et l'ail.
  4. 4. Mélangez le tout. Décorez avec les lanières de jambon et servez bien frais.
Suggestion

Pour que votre recette Salade de pâtes estivale au melon et au jambon soit encore meilleure :

Vous pouvez remplacer le melon par de la pastèque ou, en hiver, acheter des billes de melon surgelées.

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