Salade de calamars

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 193 kcal
Salade de calamars

Ingrédients

  • 400 g de petits blancs de calamars surgelés
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 2 tomates
  • 1 barquette de 500 g de mâche
  • 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
  • 1 cuillerée à café de moutarde
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Préparez une vinaigrette avec 1 cuillerée à café de moutarde, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive et 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin. Poivrez.
  2. 2. Lavez et coupez les tomates en petits cubes. Lavez la mâche et égouttez-la.
  3. 3. Dans une poêle très chaude contenant une cuillerée à soupe d'huile d'olive versez les blancs de calamars non dégelés saisissez-les bien ajoutez la Noix de Saveur. Mélangez et laissez cuire 10 minutes environ.
  4. 4. Ajoutez la mâche et les cubes de tomates dans la vinaigrette. Mélangez et répartissez sur 4 assiettes.
  5. 5. Ajoutez 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin à la poêlée de calamars et répartissez-les sur les assiettes de salade. Servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Salade de calamars soit encore meilleure :

Selon votre goût, vous pouvez remplacer la mâche par une autre variété de salade.

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