Salade de boeuf émincé

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 260 kcal
Salade de boeuf émincé

L’astuce saveur Arome de MAGGI

Arome de MAGGI L’Arome de MAGGI, c’est un concentré de saveurs 100% végétal pour rehausser d’un simple geste la saveur naturelle de vos recettes. Quelques gouttes d’Arôme MAGGI suffisent pour apporter encore plus de saveur à tous vos plats, aussi bien chauds que froids.
A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 400 g de bœuf pour fondue
  • 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 boîte de 175 g de pousses de soja (poids net égoutté)
  • 1 boîte de 240 g de poivrons rouges (poids net égoutté)
  • 3 cuillerées à soupe de jus de citron vert
  • 4 cuillerées à soupe d'huile
  • Quelques brins de coriandre fraîche
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Emincez le bœuf. Lavez et effeuillez la coriandre. Egouttez les pousses de soja et les poivrons, coupez ces derniers en lamelles.
  2. 2. Dans un saladier mélangez l'Arome, le jus de citron vert et 3 cuillerées à soupe d'huile. Salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez les poivrons et les pousses de soja. Mélangez.
  3. 3. Faites chauffer une poêle contenant 1 cuillerée à soupe d'huile, ajoutez le bœuf et faites-le poêler selon votre goût. Salez légèrement et poivrez.
  4. 4. Répartissez le bœuf sur les légumes, parsemez les feuilles de coriandre et servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Salade de boeuf émincé soit encore meilleure :

Vous pouvez faire mariner le boeuf dans 2 cuillerées à soupe d'Arome Maggi 30 minutes avant la cuisson.

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