Salade de boeuf à la niçoise

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 232 kcal
Salade de boeuf à la niçoise

L’astuce saveur Bouillon goût Pot-au-Feu de MAGGI 15 tablettes

En savoir plus Retrouvez dans ce petit cube toutes les saveurs Pot au Feu.
Ce bouillon allie dans une recette intense le bon goût bœuf à celui des carottes et des poireaux pour le plus grand plaisir de tous. Plus besoin de faire mijoter votre préparation pendant des heures : le Bouillon goût Pot-au-feu MAGGI apportera toutes les saveurs de ce plat mijoté, en un simple geste.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon goût Pot-au-feu de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 2 tablettes de Pot-au-Feu MAGGI
  • 500 g de pommes de terre
  • 300 g de bœuf cuit, type paleron ou jarret
  • 2 tomates
  • 2 oignons
  • 1 poivron vert
  • Pour la vinaigrette :
  • 4 cuillerées à soupe d'huile
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Faites fondre les tablettes de Pot-au-Feu MAGGI dans 1/2 litre d'eau bouillante.
  2. 2. Faites cuire dedans les pommes de terre coupées en rondelles pendant 15 minutes. Laissez tiédir.
  3. 3. Découpez la viande en morceaux, les tomates et les oignons en rondelles, le poivron vert en lamelles.
  4. 4. Dans un saladier, mettez tous les ingrédients et assaisonnez-les avec une vinaigrette bien relevée.
Suggestion

Pour que votre recette Salade de boeuf à la niçoise soit encore meilleure :

Servez avec des tartines de pain grillé.

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