Salade d'épinards aux magrets fumés

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson :
Salade d'épinards aux magrets fumés

L’astuce saveur Allumettes Fumées

Allumettes Fumées HERTA vous propose les Allumettes Fumées traditionnellement au bois de hêtre pour apporter du goût à vos recettes. Avec leur découpe fine, elles seront idéales dans des salades, pâtes ou omelettes.

Ingrédients

  • 400 g de jeunes pousses d'épinards
  • 100 g d'Allumettes fumées HERTA
  • 100 ml de lait concentré non sucré
  • 4 tomates
  • 90 g de magrets de canard fumé en tranches
  • 1cuillerée à café d'Arôme MAGGI
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Placez le lait environ 30 minutes dans votre réfrigérateur. Equeutez, lavez et égouttez les épinards. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les fins lardons quelques minutes. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
  2. 2. Dans un saladier, versez le lait et l'arôme. Salez, poivrez et battez jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
  3. 3. Sur chaque assiette, disposez les épinards, 4 quartiers de tomates, un peu de Allumettes et 3 cuillerées à soupe de sauce. Disposez dessus les tranches de magrets.
Suggestion

Pour que votre recette Salade d'épinards aux magrets fumés soit encore meilleure :

Faites dorer des pignons de pin et parsemez-les sur les salades.

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