Salade colorée de bacon et légumes en gelée

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 8 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson :
Salade colorée de bacon et légumes en gelée

L’astuce saveur Gelée au Madère de MAGGI

Gelée au Madère de MAGGI Un petit air de fête en toute liberté !

Grâce à la Gelée au Madère, décorez vos plats et agrémentez vos papilles!
Elle est aux terrines et viandes froides ce que le nappage est aux gâteaux : le joli détail gourmand tout en restant pauvre en matières grasses !
Brillante et dorée, la gelée délicatement parfumée au madère apporte fraîcheur et légèreté à vos plats.

Ingrédients

  • 6 tranches de filet de bacon HERTA
  • 1 paquet de Gelée au Madère MAGGI
  • 1 yaourt nature La Laitière
  • 2 tomates
  • 6 noix (ou noix de pécan)
  • 12 olives vertes
  • 6 olives noires
  • 1/2 poivron jaune
  • 1 pomme
  • 2 carottes
  • 1 laitue
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de noix
  • 1 cuillerée à café de ciboulette ciselée
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préparez la gelée selon le mode d'emploi. Lavez, épépinez et coupez les tomates et le poivron en dés. Coupez le bacon et les olives en lamelles. Faites dorer rapidement le bacon. Concassez les noix. Pelez et découpez la pomme en dés. Lavez, épluchez et râpez les carottes.
  2. 2. Incorporez les légumes à la gelée et versez la préparation dans un moule en couronne. Réfrigérez 2 heures.
  3. 3. Lavez la laitue. Démoulez la salade en gelée sur un plat et disposez la salade autour.
  4. 4. Dans une saucière mélangez le yaourt, le vinaigre et la ciboulette. Salez et poivrez. Assaisonnez la salade à votre convenance.
Suggestion

Pour que votre recette Salade colorée de bacon et légumes en gelée soit encore meilleure :

Remplacez les noix par des noix de Macadamia.

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