SALADE DE POUSSES D'EPINARDS ET SON DUO DE POISSONS

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 6 mn
SALADE DE POUSSES D'EPINARDS ET SON DUO DE POISSONS

L’astuce saveur MAGGI Cœur de Bouillon Volaille

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Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • 2 pavés de cabillaud
  • 1 sachet de jeunes pousses d'épinards (100 g)
  • 1 Coeur de Bouillon Volaille MAGGI
  • 16 tomates cerises
  • 1/2 oignon rouge
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive + 1 cuillerée à café
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

  1. 1. Coupez les tomates cerise en deux. Emincez finement l'oignon. Coupez les pavés de poisson en gros dés.
  2. 2. Préparez la vinaigrette avec les cuillerées à soupe d'huile et le vinaigre. Mélangez-la aux pousses d'épinards et répartissez-les dans 4 assiettes. Ajoutez l'oignon et les tomates.
  3. 3. Dans une poêle, faites revenir les dés de poissons avec la cuillerée à café d'huile environ 4 minutes à feu vif. Ajoutez la coupelle de Coeur de Bouillon et mélangez. Laissez cuire 2 minutes à feu moyen.
  4. 4. Répartissez les dés de poisson sur la salade et servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette SALADE DE POUSSES D'EPINARDS ET SON DUO DE POISSONS soit encore meilleure :

si vous n'aimez pas les pousses d'épinards remplacez-les par de la mâche ou de la salade de feuilles de chêne

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