Rouleaux de printemps à l'orange

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 8 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson :

L’astuce saveur Arome de MAGGI

Arome de MAGGI L’Arome de MAGGI, c’est un concentré de saveurs 100% végétal pour rehausser d’un simple geste la saveur naturelle de vos recettes. Quelques gouttes d’Arôme MAGGI suffisent pour apporter encore plus de saveur à tous vos plats, aussi bien chauds que froids.
A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 16 feuilles de riz
  • 8 petites feuilles de laitue
  • 2 oranges + le jus d'une orange
  • 4 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1/2 concombre
  • 2 carottes
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 citron

Préparation

  1. 1. Lavez les légumes et pelez-les. Coupez les carottes en fins bâtonnets. Retirez le cœur du concombre et coupez le reste en fins bâtonnets.
  2. 2. Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Lavez la salade.
  3. 3. Faites tremper 3 minutes les feuilles de riz dans de l'eau froide. Egouttez-les et posez les 2 par 2 sur du papier absorbant. Posez sur le dessus 2 feuilles de menthe puis une feuille de salade de manière à ce qu'elle ne dépasse pas.
  4. 4. Ajoutez des bâtonnets de carottes, de concombre et de l'orange.
  5. 5. Refermez le rouleau en les serrant bien et maintenez les côtés en les humidifiant. Renouvelez l'opération.
  6. 6. Roulez-les dans du papier film et placez-les 30 minutes au réfrigérateur.
  7. 7. Préparez la sauce : mélangez l'Arome avec le jus d'une orange et 1 cuillerée à soupe de jus de citron. Retirez le papier film et servez avec la sauce.
Suggestion

Pour que votre recette Rouleaux de printemps à l'orange soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter des crevettes roses décortiquées.

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