Recette OKAY Papillotes de saumon Façon MAGGI

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Recette OKAY Papillotes de saumon Façon MAGGI

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

Fumet de Poisson de MAGGI Le partenaire Saveur pour sublimer vos recettes de la mer !

Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 4 filets de saumon (environ 500 g)
  • 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 1 courgette
  • 1 petit bouquet d'aneth
  • 1 citron vert
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four à Th.6 (200°C).
  2. 2. Lavez et râpez la courgette avec sa peau.
  3. 3. Lavez et râpez le zeste du citron vert.
  4. 4. Lavez et ciselez l'aneth.
  5. 5. Disposez un filet de saumon sur chaque feuille de papier sulfurisé.
  6. 6. Saupoudrez chaque pavé d'une cuillerée à café de fumet de poisson et d'aneth.
  7. 7. Répartissez dessus les zestes de citron et la courgette.
  8. 8. Fermez les papillotes et faites-les cuire sur la plaque de votre four environ 20 minutes (ou 10 minutes au four à micro-ondes).
Suggestion

Pour que votre recette Recette OKAY Papillotes de saumon Façon MAGGI soit encore meilleure :

accompagnez ces papillotes d'un riz sauvage et d'une sauce au fromage blanc à l'aneth et au citron

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