RISOTTO AUX ECREVISSES ET PLEUROTES

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation :
  • Temps de cuissonCuisson :
RISOTTO AUX ECREVISSES ET PLEUROTES

Ingrédients

  • 125 g d'écrevisses
  • 1 sachet de Sauce Façon Risotto Champignons et Fromages MAGGI
  • 200 g de riz long
  • 100 g de pleurotes
  • 150 ml d'eau
  • 50 ml de crème liquide
  • 1/2 échalote
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Cerfeuil

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, faites cuire le riz 15 minutes. Dans une poele, faites revenir à feu vif dans l'huile, l'échalote hachée avec les pleurotes coupées en 4.
  2. 2. Egouttez le riz, reversez-le dans la casserole et ajoutez la crème, le sachet, l'eau, les pleurotes et les écrevisses. Faites 3 minutes, mélangez et saupoudrez de cerfeuil.

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