Rôti de veau aux fèves et Allumettes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 50 mn
Rôti de veau aux fèves et Allumettes

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

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Ingrédients

  • 1 rôti de veau de 600 g
  • 400 g de fèves surgelées pelées
  • 3 cuillerées à café bombées de Fond de veau MAGGI
  • 100 g d'Allumettes Natures HERTA
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 300 ml d'eau
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. 2. Pelez et hachez les échalotes et les gousses d'ail.
  3. 3. Dans une cocotte Pyrex, déposez le rôti, ajoutez l'ail et les échalotes. Ajoutez le fond dilué dans l'eau. Ajoutez les Allumettes et poivrez.
  4. 4. Faites cuire dans votre four à couvert 30 minutes. Mélangez. Ajoutez les fèves et faites cuire 20 minutes à découvert.

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