Rôti de dindonneau et sa ratatouille

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 35 mn
  • ÉnergieÉnergie : 311 kcal
Rôti de dindonneau et sa ratatouille

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 1 rôti de dindonneau de 600 g
  • 5 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 200 ml d'eau
  • 200 ml de vin blanc
  • 3 tomates
  • 1 courgette
  • 2 oignons
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Coupez les oignons et les courgettes en rondelles. Pelez, épépinez et coupez les tomates en quartiers.
  2. 2. Dans un plat allant au four, versez l'eau, le vin blanc et le Fond de Veau. Mélangez.
  3. 3. Déposez le rôti au centre et ajoutez tout autour les légumes, le laurier et le thym. Salez légèrement.
  4. 4. Faites cuire dans votre four environ 35 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Rôti de dindonneau et sa ratatouille soit encore meilleure :

Vous pouvez remplacer les oignons par des oignons grelots, la présentation sera plus jolie.

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