Rôti de biche à la confiture de griottes

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 1 h
Rôti de biche à la confiture de griottes

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

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Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 1 rôti de biche de 1 kg
  • 200 g de Dés de Lardons fumés HERTA
  • 5 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 3 cuillerées à soupe bombées de confiture de griottes
  • 400 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Dans une cocotte bien chaude, faites dorer les dés de lardons puis ajoutez le rôti et faites-le dorer sur toutes les faces.
  2. 2. Ajoutez l'eau, la confiture et le Fond de Veau. Mélangez.
  3. 3. Faites cuire à couvert environ 1 heure à petite ébullition en le retournant de temps en temps.
Suggestion

Pour que votre recette Rôti de biche à la confiture de griottes soit encore meilleure :

Servez avec une poêlée de pommes de terre sautées.

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