Quiche purée au jambon

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 à 8 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
  • ÉnergieÉnergie : 352 kcal
Quiche purée au jambon

L’astuce saveur LE BON PARIS à l'Etouffée

LE BON PARIS à l'Etouffée

Le Bon Paris à l’Etouffée est lentement cuit dans une étuve pour préserver son moelleux et sa saveur inimitable. De plus, il apporte à vos enfants des protéines au coeur d'un repas équilibré pour les aider à bien grandir. 

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Ingrédients

  • Pour la pâte:
  • 1 sachet de 125 g de Mousline Tendresse de Lait MAGGI
  • 300 ml d'eau
  • 50 ml de lait
  • 3 cuillerées à soupe de farine
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 noix de beurre (pour le plat)
  • Sel et poivre
  • Pour la garniture :
  • 4 œufs
  • 2 tranches de Jambon Le Bon Paris HERTA
  • 200 ml de crème fraîche
  • Gruyère râpé
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Préparez la purée avec seulement 300 ml d'eau et 50 ml de lait. Assaisonnez et ajoutez le jaune d'œuf et la farine.
  2. 2. Mélangez rapidement afin d'obtenir une pâte assez épaisse et étalez-la avec vos mains directement dans un plat à tarte beurré.
  3. 3. Mélangez ensemble la crème, les œufs, le jambon coupé en petits dés, la muscade, le sel et le poivre.
  4. 4. Versez cette préparation sur la pâte, saupoudrez de gruyère râpé et laissez cuire 25 minutes environ.
Suggestion

Pour que votre recette Quiche purée au jambon soit encore meilleure :

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le jambon par 2 portions de fromage fondu que vous pourrez incorporer dans la purée chaude.

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