Poulet sauté à la tomate et au basilic

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 35 mn
  • ÉnergieÉnergie : 378 kcal
Poulet sauté à la tomate et au basilic

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 1 poulet de 1,2 kg découpé en morceaux
  • 5 cuillerées à café de Bouillon de Volaille à Saupoudrer MAGGI
  • 200 ml d'eau
  • 5 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 1 brin de basilic
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Lavez, épépinez et découpez le poivron en lanières dans le sens de la longueur. Lavez et coupez les tomates en dés. Poivrez.
  2. 2. Dans la cocotte contenant l'huile d'olive bien chaude, faites dorer le poulet avec l'oignon et le poivron ajoutez les tomates et l'ail. Saupoudrez de Bouillon à Saupoudrer Volaille, versez l'eau. Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 45 minutes environ.
  3. 3. Ciselez le basilic.
  4. 4. Versez dans un plat creux et parsemez de basilic haché.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet sauté à la tomate et au basilic soit encore meilleure :

Pour obtenir une meilleure coloration et une légère liaison de la sauce, saupoudrez le poulet d'une fine couche de farine.

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