Poulet rôti aux senteurs de provence

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 1 h15
  • ÉnergieÉnergie : 352 kcal
Poulet rôti aux senteurs de provence

L’astuce saveur Fond de volaille de MAGGI

Fond de volaille de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !
Le Fond de Volaille MAGGI sublime délicatement vos recettes de tous les jours pour un résultat savoureux. Il apportera de l'onctuosité à vos plats à base de viande blanche.

Grâce au Fond de Volaille vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 1 poulet d'1,2 kg
  • 4 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 150 ml de vin blanc
  • 100 ml d'eau
  • 1 grosse tomate
  • 10 gousses d'ail
  • 5 branches de thym
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Sel poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th 8 (240° C). Lavez et coupez la tomate en dés
  2. 2. Répartissez les dés de tomates et l'ail (dans sa peau) dans un plat creux, les brins de thym et une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Mélangez.
  3. 3. Badigeonnez le poulet d'huile d'olive à l'aide du pinceau. Salez, poivrez déposez-le dans le plat et faites-le cuire 1h 15mn.
  4. 4. Diluez le Fond de Volaille dans l'eau et le vin blanc. Arrosez régulièrement le poulet du fond, retournez-le de temps en temps.
  5. 5. Sortez le poulet du four découpez-le et servez-le avec son jus.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet rôti aux senteurs de provence soit encore meilleure :

Vous pouvez accompagner ce poulet de pommes de terre que vous faites cuire dans le même plat. Dans ce cas doublez la quantité de Fond de Volaille dilué.

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