Poulet miroton

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 1 h15
  • ÉnergieÉnergie : 250 kcal
Poulet miroton

L’astuce saveur Fond de volaille de MAGGI

Fond de volaille de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !
Le Fond de Volaille MAGGI sublime délicatement vos recettes de tous les jours pour un résultat savoureux. Il apportera de l'onctuosité à vos plats à base de viande blanche.

Grâce au Fond de Volaille vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 1 poulet de 1,2 kg
  • 4 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 1 oignon
  • 300 ml d'eau
  • 50 ml de vinaigre de vin
  • 6 cornichons
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • 1 demi-cuillerée à soupe de farine
  • 1 cuillerée à café de paprika
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Diluez le fond de volaille dans l'eau.
  2. 2. Dans la cocotte, faites chauffer l'huile, ajoutez l'oignon et le poulet entier.
  3. 3. Faites-les rissoler à feu vif. Lorsqu'ils sont bien dorés, diminuez le feu, ajoutez la farine, le paprika et le vinaigre de vin, les cornichons.
  4. 4. Arrosez avec le fond de volaille et laissez cuire à couvert. Retournez le poulet de temps en temps en l'arrosant.
  5. 5. Sortez le poulet de la cocotte, découpez-le et servez-le dans un plat creux nappé de sa sauce.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet miroton soit encore meilleure :

Accompagnez ce plat de pommes de terre ou de pâtes fraîches.

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