Poulet mariné au citron vert et à l'orange

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 30 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Poulet mariné au citron vert et à l'orange

L’astuce saveur Arome de MAGGI

Arome de MAGGI L’Arome de MAGGI, c’est un concentré de saveurs 100% végétal pour rehausser d’un simple geste la saveur naturelle de vos recettes. Quelques gouttes d’Arôme MAGGI suffisent pour apporter encore plus de saveur à tous vos plats, aussi bien chauds que froids.
A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 6 escalopes de poulet (environ 750 g)
  • 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 400 g de blé dur précuit cru
  • 1 poivron rouge
  • 1 citron vert
  • 1 orange
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Pressez le jus d'orange et de citron vert. Coupez les escalopes de poulet en cubes.
  2. 2. Dans un saladier, mélangez l'Arome, le jUs de citron vert, le jus d'orange, l'huile et le poivre.
  3. 3. Déposez les cubes de poulet dans la marinade et placez le saladier au réfrigérateur environ 45 minutes.
  4. 4. Préchauffez votre four en position gril.
  5. 5. Lavez, épépinez et coupez une moitié du poivron en carrés pour les brochettes et l'autre moitié en petits dés.
  6. 6. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les dés de poivrons et le blé selon le mode d'emploi.
  7. 7. Sur des pics à brochettes, alternez des cubes de poulet mariné et des carrés de poivron. Disposez-les dans un plat et mettez-le en haut du four pendant 10 minutes.
  8. Se rvez du blé aux poivrons accompagné d'une brochette de poulet.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet mariné au citron vert et à l'orange soit encore meilleure :

Avant de faire cuire les brochettes, roulez-les dans les zestes d'orange et de citron vert.

Dossier du moment

Dossier JFQA steack haché