Poulet et légumes mitonnés au cidre

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 30 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 35 mn
  • ÉnergieÉnergie : 463 kcal
Poulet et légumes mitonnés au cidre

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes

Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 8 pilons de poulet
  • 2 tablettes de Bouillon de Volaille dégraissé MAGGI
  • 400 ml de cidre doux
  • 3 grosses pommes de terre
  • 2 pommes Golden
  • 4 gros champignons de Paris
  • 3 grosses tomates
  • 2 gros oignons
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Dans la sauteuse bien chaude et sans matière grasse, faites dorer les pilons de poulet pendant 15 minutes sur toutes leurs faces. Salez, poivrez et réservez-les sur une assiette.
  2. 2. Lavez les légumes. Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles, les autres légumes et les pommes en rondelles épaisses.
  3. 3. Rangez-les dans la sauteuse en les alternant et en les chevauchant. Salez et poivrez.
  4. 4. Versez le cidre et l'eau sur les légumes. Ajoutez les tablettes de bouillon. Recouvrez des pilons de poulet.
  5. 5. Portez à ébullition puis faites cuire à feu moyen 10 minutes avec un couvercle puis retirez-le et prolongez la cuisson 10 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet et légumes mitonnés au cidre soit encore meilleure :

Remplacez les champignons par une petite courgette. Vous pouvez aussi remplacer le cidre par un mélange d'eau et de vin blanc.

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