Poulet aux pousses de bambou et noix de cajou

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Poulet aux pousses de bambou et noix de cajou

L’astuce saveur Fond de volaille de MAGGI

Fond de volaille de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !
Le Fond de Volaille MAGGI sublime délicatement vos recettes de tous les jours pour un résultat savoureux. Il apportera de l'onctuosité à vos plats à base de viande blanche.

Grâce au Fond de Volaille vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 400 g d'escalopes de poulet
  • 1 cuillerée à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 boîte de 400 g de pousses de bambou
  • 4 cuillerées à soupe de noix de cajou
  • 10 bouquets de brocoli
  • 100 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Faites cuire le brocoli dans une cocotte à la vapeur environ 10 minutes. Coupez les escalopes de poulet en dés. Egouttez les pousses de bambou.
  2. 2. Dans une poêle contenant l'huile, faites dorer les dés de poulet.
  3. 3. Ajoutez les pousses de bambou, les bouquets de brocoli, les noix de cajou, le Fond de Volaille et l'eau. Laissez épaissir 3 minutes à feu doux.
  4. 4. En fin de cuisson, ajoutez l'Arome et laissez mijoter 2 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet aux pousses de bambou et noix de cajou soit encore meilleure :

Servez avec une timbale de riz

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal