Poulet au riz et au safran

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
Poulet au riz et au safran

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 300 g de riz
  • 1 cube de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 800 ml d'eau
  • 80 g de parmesan
  • 2 dosettes de safran
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 10 brins de ciboulette
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Lavez et ciselez la ciboulette. Pelez et hachez l'oignon. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lanières. Coupez les escalopes de poulet en dés.
  2. 2. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude faites dorer le poulet, l'oignon et le poivron.
  3. 3. Ajoutez l'eau les cubes de bouillon de volaille le riz et le safran. Faites cuire environ 20 minutes à feu moyen à couvert.
  4. 4. Ajoutez la ciboulette le parmesan râpé et mélangez-bien.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet au riz et au safran soit encore meilleure :

Pour effet craquant, ajoutez des amandes grillées.

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