Poulet au coco réalisé par M. Claude R.

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 45 mn
Poulet au coco réalisé par M. Claude R.

L’astuce saveur Bouillon KUB OR de MAGGI

Bouillon KUB OR de MAGGI Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Sa recette à base d'ingrédients d'origine végétale est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

Ingrédients

  • 1 poulet fermier d'environ 1 kg
  • 1 bâtonnet de bouillon Kub Or MAGGI
  • 2 oignons blancs
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte de 400 ml de lait de coco
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Coupez le poulet en morceaux.
  2. 2. Pelez et coupez l'oignon en rondelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail.
  3. 3. Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites revenir à feu vif les morceaux de poulet environ 10 minutes sur les tous les côtés pour qu'ils soient dorés.
  4. 4. Ajoutez l'ail et l'oignon. Salez et poivrez.
  5. 5. Ajoutez les 3/4 du lait de coco et le bâtonnet de Kub Or. Faites mijoter à feu doux environ 45 minutes à couvert.
  6. 6. En fin de cuisson, ajoutez le restant de lait de coco.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet au coco réalisé par M. Claude R. soit encore meilleure :

"Le fin du fin serait de servir le poulet au coco dans des 1/2 noix de coco sciées en 2 et le riz sur des feuilles de bananier".

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