Poulet émincé aux endives et à la pomme de terre

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Poulet émincé aux endives et à la pomme de terre

Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet (environ 600 g)
  • 2 noix de saveur bouquet garni MAGGI
  • 3 endives
  • 400 g de concassée de tomates
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Coupez les escalopes de poulet en fines lanières. Retirez les premières feuilles et les extrémités des endives puis coupez-les en rondelles.
  2. 2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez les lamelles de poulet et faites les dorer sur une face à feu vif.
  3. 3. Ajoutez les endives. Faites revenir environ 5 minutes à feu moyen.
  4. 4. Ajoutez la concassée de tomates et les noix de saveur. Mélangez et faites cuire environ 3 minutes à feu moyen.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet émincé aux endives et à la pomme de terre soit encore meilleure :

Servez saupoudré de persil haché.

Dossier du moment

Dossier JFQA steack haché