Poulet à la catalane

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 50 mn
  • ÉnergieÉnergie : 380 kcal
Poulet à la catalane

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 1 poulet découpé en morceaux
  • 1 tablette de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 100 ml d'eau bouillante
  • 2 citrons
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet avec l'huile puis ajoutez les citrons coupés en rondelles et les gousses d'ail épluchées mais entières. Poivrez.
  2. 2. Faites dissoudre la tablette de Bouillon de Volaille dans l'eau. Versez le bouillon dans la cocotte, couvrez et laissez cuire doucement 45 minutes (20 minutes si vous utilisez un autocuiseur).
  3. 3. Avant de servir, ajoutez la crème fraîche au jus de cuisson du poulet.
Suggestion

Pour que votre recette Poulet à la catalane soit encore meilleure :

Pendant la cuisson du poulet préparez un riz créole. Sur un plat de service chaud disposez le riz en couronne les morceaux de poulet et les rondelles de citron au centre. Nappez avec la sauce.

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