Pot au feu à la vanille

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 2 h30
Pot au feu à la vanille

L’astuce saveur Bouillon goût Pot-au-Feu de MAGGI

Bouillon goût Pot-au-Feu de MAGGI Retrouvez dans ce petit cube toutes les saveurs Pot au Feu.
Ce bouillon allie dans une recette intense le bon goût bœuf à celui des carottes et des poireaux pour le plus grand plaisir de tous. Plus besoin de faire mijoter votre préparation pendant des heures : le Bouillon goût Pot-au-feu MAGGI apportera toutes les saveurs de ce plat mijoté, en un simple geste.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon goût Pot-au-feu de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 600 g de gîte de bœuf
  • 2 tablettes de bouillon Pot au Feu MAGGI
  • 6 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 6 petites carottes
  • 2 navets
  • 2 poireaux
  • 3 gousses de vanille
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 branche de thym
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Déposez la viande dans une grande cocotte. Recouvrez d'eau froide et ajoutez les tablettes de bouillon Pot au Feu.
  2. 2. Portez à ébullition, écumez et laissez cuire environ 1 heure.
  3. 3. Ajoutez les légumes épluchés, le laurier, le thym et les gousses de vanille entières. Salez et poivrez si nécessaire.
  4. 4. Laissez cuire à nouveau environ 1h30.
  5. 5. Dégraissez le bouillon, versez-le dans une soupière et servez la viande et les légumes sur un plat de service.
Suggestion

Pour que votre recette Pot au feu à la vanille soit encore meilleure :

Pour mieux dégager leur arôme, fendez les gousses de vanille en 2, grattez les petites graines et déposez le tout dans la cocotte.

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