Porc au curry façon Créole

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 25 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Porc au curry façon Créole

L’astuce saveur Idée du Jour de MAGGI Porc au curry façon Créole

En savoir plus Contre la routine en cuisine !

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
C'est la même question entendue dans tous les foyers en début de soirée.
Une réponse s'impose : Idée du jour !
Une façon simple et rapide (25 minutes de cuisson) de préparer du porc en semaine.

En un minimum de temps et avec des ingrédients que vous avez forcément dans votre réfrigérateur retrouvez en un tour de main les saveurs des îles.

Ingrédients

  • 450 g de filet mignon de porc
  • 1 sachet de préparation pour Porc au Curry Facon Créole Idée Du Jour MAGGI
  • 3 carottes (200 g environ)
  • 100 ml de crème liquide
  • 250 ml d'eau (1/4 L)
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Coupez le porc en médaillons d'1 cm d'épaisseur. pelez et coupez les carottes en petits dés.
  2. 2. Mettez l'huile dans une sauteuse et faites dorer les morceaux de porc 3 minutes à feu vif en les retournant à mi-cuisson. Ajoutez les carottes et faites revenir à nouveau 2 minutes à feu vif.
  3. 3. Ajoutez le contenu du sachet Idée Du Jour, l'eau et la crème et laissez mijoter à petite ébullition environ 20 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Porc au curry façon Créole soit encore meilleure :

Variante : remplacez les carottes par 1 courgette et 1aubergine coupée en petits dés.

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