Poivrons soufflés au gorgonzola

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
Poivrons soufflés au gorgonzola

L’astuce saveur Sauce Saveur à l’Ancienne MAGGI Béchamel

Sauce Saveur à l’Ancienne MAGGI Béchamel La sauce Béchamel saveur à l'Ancienne Maggi c'est une onctueuse sauce relevée d'une note de muscade. Préparée avec du lait, votre sauce béchamel est idéale pour préparer vos gratins de pâtes, de pomme de terre ou de légumes (chou-fleur, brocolis etc.)

Ingrédients

  • 100 g de gorgonzola
  • 2 poivrons rouges
  • 1 sachet de Sauce Béchamel Saveurs Gourmandes MAGGI
  • 250 ml de lait
  • 4 oeufs
  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
  2. 2. Lavez, épépinez et coupez en deux les poivrons. Faites-les cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante.
  3. 3. Réalisez la béchamel selon le mode d'emploi avec 250 ml de lait.
  4. 4. Ajoutez le gorgonzola en dés et les jaunes d'oeufs. Salez et poivrez.
  5. 5. Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
  6. 6. Répartissez la préparation dans les poivrons.
  7. 7. Faites cuire environ 25 minutes dans votre four.

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