Poêlée de poulet aux courgettes et tomates confites

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Poêlée de poulet aux courgettes et tomates confites

L’astuce saveur Fond pour rôtis de MAGGI

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Il suffira de rajouter à toutes vos viandes cuites au four un peu d'eau et quelques cuillerées à café de Fond, pour un rôti doré et parfumé grâce au jus de cuisson aux aromates qui les accompagnera.

Ingrédients

  • 400 g de blancs de poulet
  • 100 ml d'eau
  • 2 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 2 petites courgettes
  • 1 oignon
  • 100 g de tomates confites
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes et coupez-les en dés. Pelez et émincez l'oignon. Coupez le poulet en lanières.
  2. 2. Dans une poêle contenant l'huile d'olive, faites dorer le poulet, ajoutez l'oignon, mélangez et saupoudrez le Fond pour Rôtis. Laissez cuire environ 3 minutes.
  3. 3. Ajoutez les dés de courgettes et l'eau. Laissez cuire sans couvrir 5 minutes à feu moyen.
  4. 4. Ajoutez la crème fraîche et les tomates confites. Poivrez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Suggestion

Pour que votre recette Poêlée de poulet aux courgettes et tomates confites soit encore meilleure :

Servez par exemple avec des tagliatelles fraîches.

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