Poêlée de poulet aux champignons et aux olives

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Poêlée de poulet aux champignons et aux olives

Ingrédients

  • 300 g de champignons de Paris
  • 4 escalopes de poulet
  • 2 cuillerées à café bombées de Fond de Légumes Méditerranéens MAGGI
  • 1 tomate
  • 10 olives vertes dénoyautées
  • 200 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Lavez et coupez la tomate en dés. Coupez le poulet en lanières. Nettoyez et émincez les champignons. Coupez les olives en rondelles.
  2. 2. Dans une poêle contenant l'huile, faites dorer le poulet 5 minutes à feu vif. Ajoutez les champignons et prolongez la cuisson 5 minutes à feu moyen. Salez et poivrez.
  3. 3. Ajoutez les olives, les dés de tomates et versez le fond dilué dans l'eau. Laissez mijoter 5 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Poêlée de poulet aux champignons et aux olives soit encore meilleure :

Vous pouvez remplacer les olives par un coeur d'artichaut cuit et coupé en petits dés.

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