Poêlée de poulet à la provençale

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  • DifficultéNiveau : DELICATE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 13 mn
Poêlée de poulet à la provençale

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Ingrédients

  • 6 escalopes de poulet
  • 4 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillerée à soupe de persil surgelé
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 250 ml d'eau
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Emincez les escalopes de poulet. Lavez et coupez les légumes en petits dés. Pelez et hachez les gousses d'ail.
  2. 2. Dans une poêle bien chaude contenant l'huile, faites dorer le poulet et l'ail environ 3 minutes à feu vif. Salez et poivrez.
  3. 3. Ajoutez les légumes et prolongez la cuisson à feu moyen 5 minutes. Ajoutez le Fond de Volaille dilué dans l'eau, le persil et laissez mijoter 5 minutes à feu moyen.
Suggestion

Pour que votre recette Poêlée de poulet à la provençale soit encore meilleure :

Vous pouvez accompagner cette poêlée d'une polenta.

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