Poêlée de farfalle au poulet et légumes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Poêlée de farfalle au poulet et légumes

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Grâce au Fond de Volaille vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 150 g de pâtes papillons (farfalle) crues
  • 3 escalopes de poulet (environ 400 g)
  • 4 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 1 brocoli
  • 15 tomates cerises
  • 1 oignon
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • 100 ml de crème allégée
  • 100 ml d'eau
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Coupez les escalopes de poulet en lanières. Lavez et coupez les tomates cerise en deux. Pelez et hachez l'oignon. Retirez les bouquets de brocoli, lavez-les.
  2. 2. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire le brocoli et les pâtes environ 10 minutes.
  3. 3. Pendant ce temps, dans une poêle, faites dorer l'oignon avec l'huile environ 2 minutes. Ajoutez le poulet et faites cuire à nouveau 3 minutes à feu vif. Salez et poivrez.
  4. 4. Ajoutez les pâtes et les bouquets de brocoli égouttés, les tomates cerise et le fond dilué dans l'eau et la crème. Laissez cuire à feu doux 4 à 5 minutes. Salez et poivrez.
Suggestion

Pour que votre recette Poêlée de farfalle au poulet et légumes soit encore meilleure :

Si vous ne trouvez pas de brocoli, remplacez-les par des fèves ou des petits pois surgelés.

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