Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 22 mn
Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts

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Ingrédients

  • 400 g d'un mélange de champignons forestiers surgelés ou frais (cèpes, bolets...)
  • 1 coupelle MAGGI Coeur de bouillon Ail Persil
  • 200 g de petites pommes de terre type rattes
  • 300 g de haricots verts
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. 1. Equeutez les haricots verts, lavez les légumes.
  2. 2. Dans une casserole avec l'eau bouillante salée, faites précuire les haricots verts et les pommes de terre rattes environ 10 minutes.
  3. 3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les champignons environ 2 minutes, puis ajoutez les pommes de terre et haricots verts, faites cuire à feu moyen environ 7 minutes.
  4. 4. Ajoutez la coupelle de coeur de bouillon et prolongez la cuisson à feu doux environ 3 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts soit encore meilleure :

Vous pouvez remplacer les haricots par des petits pois. Conservez les pommes de terre car elles vous apportent de l'énergie pour tenir jusqu'au prochain repas.

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