Poêlée de blé aux 2 poissons et petits légumes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
  • ÉnergieÉnergie : 313 kcal
Poêlée de blé aux 2 poissons et petits légumes

L’astuce saveur Bouillon KUB OR de MAGGI

Bouillon KUB OR de MAGGI Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Sa recette à base d'ingrédients d'origine végétale est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

Ingrédients

  • 2 pavés de colin surgelés (environ 200 g)
  • 2 pavés de saumon surgelés (environ 200 g)
  • 150 g de blé dur précuit
  • 1 boîte de 400 g de tomates concassées
  • 200 g de pois gourmands
  • 2 bâtonnets Kub Or MAGGI
  • 2 gousses d'ail
  • 1,5 litre d'eau
  • Huile d'olive
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1. Avant décongélation complète, coupez le colin et le saumon en cubes.
  2. 2. Dans une casserole, portez à ébullition l'eau et les bâtonnets de Kub Or.
  3. 3. Ajoutez les pois gourmands préalablement lavés et faites-les cuire à petite ébullition 5 minutes. A l'aide de l'écumoire, égouttez-les. Faites cuire le blé dans le reste du bouillon, selon le mode d'emploi puis égouttez-le.
  4. 4. Dans une poêle, faites revenir les gousses d'ail hachées avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les cubes de poisson et faites-les dorer. Salez et poivrez. Ajoutez le blé, les pois gourmands, les tomates concassées égouttées et le basilic ciselé.
  5. 5. Faites chauffer l'ensemble quelques minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Poêlée de blé aux 2 poissons et petits légumes soit encore meilleure :

Juste avant de servir, ajoutez éventuellement un filet d'huile d'olive.

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