Pirao mole

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 5 mn
Pirao mole

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 1 cube de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 2 oignons
  • 1 cuillerée à soupe de coriandre ciselée
  • 50 g de farine de manioc ou de fécule de maïs (4 cuillerées à soupe rases)
  • 400 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Pelez et coupez finement les oignons.
  2. 2. Dans une poêle, faites sauter les oignons dans l'huile. Ajoutez la coriandre. Mélangez.
  3. 3. Délayez la farine dans l'eau et versez dans la poêle.
  4. 4. Faites cuire à feu doux, environ 5 minutes, jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et brillante. Servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Pirao mole soit encore meilleure :

Servez en accompagnement d'une Moqueca de poisson (préparation brésilienne à base de poissons, de tomate, poivrons oignons et coriandre).

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