Petits clafoutis chèvre courgette

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 8 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 25 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Petits clafoutis chèvre courgette

L’astuce saveur Noix de Saveur Ail Persil de MAGGI

En savoir plus Un cœur fondant riche en goût !

Toute la richesse aromatique de l’ail et du persil, avec une pointe d’huile d’olive, pour offrir tout le bon goût d’une persillade à vos pommes de terre rissolées, poêlées de légumes et de champignons.

D’une composition 100% végétale, Noix de Saveur Ail Persil vous offre un mariage des saveurs des herbes fraîchement coupées dans un cœur fondant riche en goût.

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 1 bûchette de 200 g de fromage de chèvre type Ste Maure
  • 2 œufs
  • 1 cuillerée à soupe de farine
  • 1 cuillerée à café d'huile d'olive
  • 1 noix de beurre pour les ramequins
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Lavez et râpez grossièrement la courgette avec la peau.
  2. 2. Dans une poêle, faites revenir la courgette râpée dans l'huile chaude quelques instants à feu vif. Ajoutez la Noix de Saveur et mélangez jusqu'à sa fonte complète.
  3. 3. Coupez la moitié du fromage de chèvre en 8 rondelles.
  4. 4. Dans un saladier, émiettez l'autre moitié de fromage de chèvre. Ajoutez les œufs et la farine. Mélangez bien. Ajoutez la courgette râpée et le lait.
  5. 5. Beurrez 8 petits ramequins. Versez la préparation et déposez une rondelle de chèvre dessus.
  6. 6. Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Petits clafoutis chèvre courgette soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter quelques pignons grillés dans votre préparation.

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