Petits choux à la purée

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 233 kcal
Petits choux à la purée

L’astuce saveur LE BON PARIS à l'Etouffée

LE BON PARIS à l'Etouffée

Le Bon Paris à l’Etouffée est lentement cuit dans une étuve pour préserver son moelleux et sa saveur inimitable. De plus, il apporte à vos enfants des protéines au coeur d'un repas équilibré pour les aider à bien grandir. 

Découvrez vite Le Bon Paris à l’Etouffée, une recette à succès auprès des petits et des grands !

Ingrédients

  • 350 ml d'eau
  • 1 paquet de 125 g de purée MOUSLINE au Lait
  • 150 ml de lait
  • 3 œufs
  • 25 g de gruyère râpé
  • 10 g de beurre
  • Sel et poivre
  • Garniture au choix à ajouter à la purée :
  • 50 g de Jambon Le Bon Paris HERTA
  • 50 g de gruyère râpé et une pincée de noix muscade râpée
  • 1 cuillerée de sauce tomate
  • 1 pointe d'ail et du basilic haché

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four Th.8 (240°C). Préparez la purée avec seulement l'eau, le lait et le beurre. Salez et poivrez.
  2. 2. Ajoutez le gruyère râpé, les jaunes d'œufs, les blancs battus en neige ferme puis ajoutez la garniture choisie.
  3. 3. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas de purée sur la plaque du four légèrement beurrée et faites cuire pendant 15 minutes. Servez chaud.
Suggestion

Pour que votre recette Petits choux à la purée soit encore meilleure :

Vous pouvez réaliser cette recette pour l'apéritif.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal