Pavés d'autruche sauce au vin rouge

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Pavés d'autruche sauce au vin rouge

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

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Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 4 pavés d'autruche
  • 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 150 ml de vin rouge
  • 20 g de beurre
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.
  2. 2. Déposez les pavés et faites-les dorer à feu vif environ 2 minutes de chaque côté.
  3. 3. Ajoutez le vin et le Fond de Veau.
  4. 4. Laissez réduire la sauce à feu doux pendant environ 10 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Pavés d'autruche sauce au vin rouge soit encore meilleure :

Accompagnez les pavés d'autruche de purée Mousline à l'ancienne.

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