Patates douces confites

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 45 mn
Patates douces confites

L’astuce saveur Arome de MAGGI

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A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 800 g de patates douces (au rayon légumes exotiques de votre hypermarché)
  • 1 cuillerée à soupe d'Arome MAGGI
  • 100 g de beurre
  • 120 g de sucre cassonade
  • 5 cuillerées à soupe de jus d'orange
  • 1 cuillerée à soupe de jus de citron jaune
  • Le zeste d'un citron jaune
  • 1 bâton de cannelle

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. 2. Lavez les patates douces, pelez-les et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans le plat à gratin.
  3. 3. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre cassonade, l'arome, le zeste de citron, le jus d'orange et de citron et le bâton de cannelle. Mélangez et versez sur les patates douces. Recouvrez d'une feuille de papier aluminium et faites cuire environ 45 minutes.
  4. 4. Juste avant de servir, ôtez le baton de cannelle et servez les patates douces sans le jus de cuisson.
Suggestion

Pour que votre recette Patates douces confites soit encore meilleure :

Selon la variété, la chair de la patate douce peut-être jaune, orange ou blanche.

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