Pastillas au poulet à l'orientale

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 5 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 18 mn
Pastillas au poulet à l'orientale

L’astuce saveur MAGGI Cœur de Bouillon Volaille

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Ingrédients

  • 3 escalopes de poulet
  • 1 Coupelle MAGGI Coeur de Bouillon Volaille
  • 10 feuilles de brick HERTA
  • 50 g d'amandes émondées
  • 2 oignons
  • 1 cuillerée à café d'huile
  • 1 noix de beurre fondu

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. 2. Coupez les escalopes de poulet en petits dés. Hachez grossièrement les amandes. Pelez et émincez l'oignon.
  3. 3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon, puis les dés de poulet environ 3 minutes. Ajoutez la coupelle de Coeur de Bouillon, mélangez jusqu'à la fonte complète.
  4. 4. Pour réaliser les pastillas, prenez 2 feuilles de brick et superposez-les, mettez au milieu 1/5 du poulet cuisiné à l'orientale et parsemez d'amandes hachées. Fermez la pastilla en repliant les bords vers le centre. Retournez, badigeonnez-la de beurre fondu et placez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  5. 5. Renouvelez l'opération pour les 4 autres pastillas et faites cuire 10 minutes dans votre four.
Suggestion

Pour que votre recette Pastillas au poulet à l'orientale soit encore meilleure :

Vous pouvez remplacer les amandes par du poivron et des tomates confites.

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