Parmentier express de poisson

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Parmentier express de poisson

L’astuce saveur Purée Mousline MAGGI Nature

Purée Mousline MAGGI Nature La purée nature, une purée onctueuse au bon goût de pommes de terre pour ceux que vous aimez. Contenant fibres et glucides, elle fait le plaisir de petits et grands depuis déjà 1963 ! Recette sans colorant sans conservateur.

Ingrédients

  • 1 sachet de 125 g de Mousline Nature MAGGI
  • 500 ml d'eau
  • 200 ml de lait demi-écrémé
  • 400 g de pavés de cabillaud
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 cuillerée à soupe de persil haché
  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Déposez les pavés de cabillaud dans une assiette. Salez légèrement et filmez. Faites-cuire au four à micro-ondes, puissance maximale, pendant 5 minutes s'ils sont congelés, 3 minutes s'ils sont frais. Emiettez délicatement à l'aide d'une fourchette.
  2. 2. Faites bouillir le lait et l'eau dans une casserole. Hors du feu, versez les flocons de purée en pluie et mélangez. Ajoutez la noix de beurre, salez, poivrez.
  3. 3. Dans un plat à gratin, versez le poisson émietté. Déposez dessus la purée. Saupoudrez de gruyère râpé.
  4. 4. Passez 5 minutes sous le gril de votre four. Le dessus doit être bien doré et croustillant.
Suggestion

Pour que votre recette Parmentier express de poisson soit encore meilleure :

Vous pouvez réaliser ces parmentiers en ramequins individuels.

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