Parmentier de saumon à l'oignon et ciboulette

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Parmentier de saumon à l'oignon et ciboulette

L’astuce saveur Purée Mousline Saveur à L'Ancienne pomme de terre ciboulette et oignons dorés

Purée Mousline Saveur à L'Ancienne pomme de terre ciboulette et oignons dorés Cette purée à la ciboulette finement coupée et au goût relevé d'une pointe d'oignons dorés vous fait retrouver le meilleur de Mousline dans cette recette à l'ancienne. Recette sans colorant sans conservateur.

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 1 sachet de Purée Saveur à l'Ancienne Oignons Ciboulette MOUSLINE
  • 3 courgettes
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 gros oignon
  • 2 cuillerées à soupe de chapelure fine
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four en position gril.
  2. 2. Pelez et hachez l'oignon. Lavez et coupez les courgettes en petits dés. Nettoyez et émincez les champignons. Coupez le saumon en dés.
  3. 3. Dans une poêle avec l'huile, faites revenir l'oignon. Ajoutez les courgettes et les champignons et prolongez la cuisson 10 minutes. Ajoutez le saumon et faites cuire le tout 5 minutes. Salez et poivrez.
  4. 4. Dans un plat à gratin, répartissez le saumon aux légumes. Préparez la purée au four à micro-ondes avec 500 ml d'eau et 250 ml de lait. Répartissez la purée dessus et saupoudrez de chapelure. Passez le plat 4 minutes sous le grill du four.
Suggestion

Pour que votre recette Parmentier de saumon à l'oignon et ciboulette soit encore meilleure :

Pour une touche de couleur et de légume supplémentaire, ajoutez une carotte coupée en dés.

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