Parmentier d'agneau à l'italienne

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Parmentier d'agneau à l'italienne

L’astuce saveur Purée Mousline MAGGI Tendresse de Lait

Purée Mousline MAGGI Tendresse de Lait Une purée douce et onctueuse avec un bon goût de pomme de terre tendrement associé à la douceur du lait. MOUSLINE Tendresse de lait, c'est le plaisir d'un repas gourmand, équilibré et source d'énergie.

Ingrédients

  • 400 g de selle d'agneau
  • 1 pot de 420 g de sauce tomate à la provençale
  • 1 sachet de 125 g de Mousline au lait MAGGI
  • 125 g de mozzarella
  • 1 oignon
  • 500 ml de lait
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th. 7 (220°C).
  2. 2. Coupez la selle d'agneau en petits cubes.
  3. 3. Pelez et hachez l'oignon. Râpez la mozzarella à l'aide d'une râpe à légumes.
  4. 4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez la viande et faites-la revenir 2 minutes à feu moyen. Salez et poivrez.
  5. 5. Dans un saladier, mélangez le lait et les flocons de pommes de terre. Salez légèrement.
  6. 6. Dans un plat à gratin, étalez la moitié du contenu du pot de sauce. Nappez de purée de pommes de terre. Répartissez la viande dessus.
  7. 7. Recouvrez avec le restant de purée de pommes de terre et nappez de sauce. Terminez en saupoudrant de mozzarella.
  8. 8. Faites cuire à mi-hauteur de votre four environ 20 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Parmentier d'agneau à l'italienne soit encore meilleure :

Saupoudrez de basilic ciselé juste avant de servir.

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