Papillotes de saumon et fondue de poireaux au Micro-ondes

  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 17 mn 30
Papillotes de saumon et fondue de poireaux au Micro-ondes

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

Fumet de Poisson de MAGGI Le partenaire Saveur pour sublimer vos recettes de la mer !

Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 4 filets de saumon
  • 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 4 poireaux moyens
  • 4 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Lavez et coupez les poireaux en dés. Faites-les cuire doucement dans une poêle contenant l'huile chaude. Ajoutez 2 cuillerées à soupe de crème fraîche. Salez et poivrez. Laissez cuire encore quelques instants.
  2. 2. Découpez 4 rectangles dans du papier sulfurisé. Disposez au milieu de chacune un peu de fondue de poireaux, recouvrez d'un morceau de saumon. Salez et poivrez. Saupoudrez d'une cuillerée à café de Fumet de Poisson et terminez par une noix de crème fraîche. Fermez la papillote et faites cuire au four micro-ondes 2 minutes 30 à 900 watts.
Suggestion

Pour que votre recette Papillotes de saumon et fondue de poireaux au Micro-ondes soit encore meilleure :

Vous pouvez utiliser des poireaux surgelés déjà émincés !

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